Cambrils, Denia, Gran Canaria, Lanzarote, Sevilla, Valencia, Valladolid y Vinarós protagonistas

La Clave, tradicionales callos a la madrileña.
Del 1 al 30 de noviembre - 20 restaurantes
Presentación 5 de noviembre (18:30) - La Clave.

Estamos ante una nueva tendencia en el cuidado de la salud y el Medioambiente. Lo podemos observar en la subida en el consumo de cosméticos ecológicos en la Comunidad de Madrid en los últimos años.